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精制蔗糖的提炼、脱色选粉状活性炭效果佳

2018-12-29 浦士达环保

在甘蔗提炼蔗糖的过程中，发现糖水里含有一些铁及其它杂质，在除去固形物后，糖水里还残存一些含有各种溶解于糖水的其它有机和无机物，有些有颜色，有些没有颜色，这些杂质对于精制蔗糖都是不利的。所以，在精制蔗糖的环节中，使用粉状活性炭的作用不仅脱色，还能把其它杂质也除去了，因为其它杂质可能影响蔗糖的口感和结晶，这是使用活性炭的原因之一，也是主要原因；二是活性炭无毒，化学性质稳定，分离容易，废弃后不污染环境；三是相对于其它方法，比较经济快速。

我们生活中常常见到的白糖、红糖等糖类都是从含糖量高的植物、水果中提取出来，经过复杂的工艺生产出来的。由于提取糖分时，会将植物中的色素等带到糖液中，因此，处理糖液时肯定会有脱色这个步骤，来帮助提高糖类的品质。其中，最常使用的就是粉状活性炭。

利用粉状活性炭的脱色功能来进行精制糖脱色，是目前精制糖脱色工艺中比较普便的做法，经常用到的脱色吸附剂有活性炭，氧化铝，二氧化硅，因滤液中的色素为一些非极性基团较大的色素分子，氧化铝、二氧化硅常用于一些小分子带电物质的吸附，活性炭主要用于一些中性物质或一些非极性基团较大分子的吸附，活性炭在整个生产工艺中作为吸附剂来使用。

在精制糖的整个工艺中，活性炭可以实现再利用和再生，充分发挥活性炭的吸附作用，第二次脱色用的活性炭可以用于下一批处理的第一次脱色，吸附有机色素后的活性炭，加热炭化，除去全部挥发性物质，或水蒸气气化，可实现活性炭的再生，再生后的活性炭与原生活性炭无明显区别，利用粉状活性炭进行脱色处理大概需要30分钟。利用粉状活性炭进行精制糖的脱色，目前来说是最为理想的方法。

粉状活性炭在糖液脱色使用中，应注意的是切不可在沸腾的溶液中加入粉状活性炭，那样会有暴沸的危险。用粉状活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入，因为有色杂质虽可溶于沸腾的溶剂中，但当冷却析出结晶体时，部分杂质又会被结晶吸附，使得产物带色，所以用粉状活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入。

浦士达一直专注于活性炭的研发、生产和销售，技术力量雄厚，已形成的活性炭产品包括净水活性炭，空气净化炭，脱硫脱硝炭，催化剂载体炭，高脱色炭，载银抑菌炭，超纯水用炭等各系列，受到客户的广泛好评，亚洲888 www.purestar.com.cn，咨询电话：400-180-9558。

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